卡斯蒂略 Rosario,双重发酵,水洗

By: Finca El Retiro 丽池庄园

SKU: ERT-001

处理法: 水洗, 特殊处理法
产区: 卡尔达斯
品种: 卡斯蒂略
Weight: 70 kg
70 kg / 袋
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咖啡农:Andrés Marín Muñoz

品种 卡斯蒂略 Rosario
处理方式 咖啡果24小时发酵,10小时粘液发酵,水洗
生长海拔 1817 米
产区 卡尔达斯
评分 84.75
密度 780
含水率 8.6%
可供 70 公斤
货期 预计下单后30天完成生产

 

花生、核桃和巧克力粉 – 干净的饮料,带有香料的味道,略带浓厚的青苹果尾韵,多汁的酸度和明显的醇厚度

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-474在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

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我是Andrés José Marín Muñoz,第三代咖啡种植者。我的父亲和祖父母一生都在从事咖啡种植工作,在他们的教导下,我获得了咖啡种植的知识,并通过提高种植技术,向世界各地的消费者提供优质的产品。​

成立时间 24/8/2023
区域 卡尔达斯
主要品种 精品咖啡
员工数量 1人
种植面积 3.5 公顷
采摘季节 10月 – 12月
年产量 500 公斤