咖啡农：Erika Yaguará
| 品种 | 铁皮卡 |
| 处理方式 | 厌氧 水洗 |
| 生长海拔 | 1887米 |
| 产区 | 托利马 |
| 评分 | 85.75 |
| 密度 | 780 |
| 含水率 | 10.5% |
| 可供 | 840 kg |
| 货期 | 预计下单后，15天完成生产 |
草莓、黑莓、伊丽莎白葡萄、焦糖和巧克力 – 干净，带有红色水果和巧克力的味道，多汁的尾韵，带有红苹果和罗望子的味道，柠檬酸度和多汁的口感
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-450在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
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我的名字叫做EDUAR GIRALDO，今年35岁，从事咖啡种植有20年时间。我有一个由我的妻子和两个孩子组成的家庭，感谢上帝，我设法抚养了他们。 我是第4代咖啡农，感谢父亲的教导和教育，教我如何工作，让我有机会在15岁时种植我的第一公顷咖啡。这就是我开始热爱咖啡种植并成为一名咖啡农的原因。我在2018年成功入围了COE的决赛。多亏了我的妻子，我才得以养家糊口，我也成功地推动了我的农场。我有2个咖啡农场，分别称为Las Delicias和La Esperanza，在这2个农场中，我们拥有16公顷的精品咖啡。我真的喜欢种植咖啡，对此充满热情。我每天都希望获得差异化的咖啡，并能够以更高的价格出售。我热衷于尝试各种处理方式，以实现拥有和提供精品咖啡。
| 成立时间 | 6/8/2015 |
| 主要品种 | 已处理咖啡 |
| 采摘季节 | 5 月至 7 月和 9 月至 10 月 |
| 种植面积 | 16 公顷 |
| 员工 | 4人 |
| 区域 | 托利马 |
粤公网安备 44010602011667号