水洗 混种 日光干燥

By: Siete Leones Café 七狮庄园

SKU: SIET-002

产区: 里萨拉尔达
品种: 拼配
处理法: 水洗
Weight: 70 kg
70 kg / 袋
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咖啡农:Asocafé Tatamá

品种 卡斯蒂略、Supremo
处理方式 水洗 – Asocafé Regional Mild
生长海拔 1650-1800 米
产区 里萨拉尔达
评分 84.5
密度 760
含水率 10.7%
可供 4000 KG
货期 在库(哥伦比亚)

 

坚果、红糖和红糖;干果和甜巧克力,余韵带坚果的味道,柠檬酸度适中,醇厚度圆润

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-481在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

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我在一个农村家庭长大,这让我与咖啡世界有着深厚的联系。 我做了一些与咖啡相关的研究,专门寻找精品咖啡。 我对咖啡的热情促使我参观咖啡农场,寻找每杯咖啡的品质和风味。 我喜欢与咖啡相关的历史和传统,在咖啡田工作、在农场做一些日常工作时,该地区陡峭的绿色山脉的美丽给我带来了灵感。

庄园主 Sandra Milena Giraldo Cañas
成立时间 2014/05/29
区域 卡尔达斯
主要品种 精品咖啡
员工数量 1人
种植面积 2 公顷
采摘季节 4月 – 5月,10月 – 11月
年产量 500 kg