咖啡农：Liliana Rodríguez
| 品种 | 卡斯蒂略 |
| 处理方式 | 水洗 – 粘液发酵48小时 |
| 生长海拔 | 1600 米 |
| 产区 | 卡尔达斯 |
| 评分 | 85.5 |
| 密度 | 744 |
| 含水率 | 12.5% |
| 可供 | 500 KG |
| 货期 | 在库（哥伦比亚） |
坚果、芳香草本和可可; 橙皮和酸橙，余韵略带百香果的味道，多汁的酸度，明显的醇厚度。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-464在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
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九十多年来，Rodríguez家族一直致力于咖啡生产。近年来，Don Hugo和Doña Fabiola的后代决定更新咖啡种植生产的技术，我们家族的之一传统得到了加强。父亲去世后，Liliana Rodríguez带领的兄弟们充分承担起自己的责任，向这位慈爱模范的家长致敬，“Café Mis Taitas”由此诞生，这个项目一直在一点点的成长，成为卡尔达斯地区较为有名的品牌。
我们的庄园叫做Finca Villa Fabiola，位于卡尔达斯省，里萨拉尔达市的La Colina del Viento。我们生产的咖啡生豆经过更长时间的发酵处理，在传统的阳光下干燥，并且是有由经验丰富的咖啡农精心挑选的。
| 成立时间 | 1/1/1973 |
| 区域 | 卡尔达斯 |
| 主要品种 | 精品咖啡 |
| 员工数量 | 5人 |
| 种植面积 | 25 公顷 |
| 采摘季节 | 8月至12月和5月至6月 |
| 年产量 | 32 吨 |
- cof
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